Modo de preparo
Massa: cozinhe todos os legumes com água e sal. Coloque-os no
liquidificador com o leite, queijo ralado, margarina, maizena e
os ovos. Bata bem. Tire do liquidificador e acrescente o fermento
e mexa davagar.
Recheio: cozinhe o frango em água e sal, depois desfie. Frite o
alho e a cebola no óleo, depois de dourado acrescente o tomate
picado, pimentâo picado, extrato de tomate e sal, depois de
pronto o molho acrescente o frango desfiado, mexa bem e deixer
ferver um pouco.
Despeje a metade do creme em um tabuleiro untado, jogue por cima
o frango depois jogue em cima do frango a outra metade do creme,
depois espalhe o queijo picadinho em cima do creme. Assar em
forno médio até dourar o queijo.
Fonte: Ana Maria Braga
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