Modo de preparo
Em uma panela acrescente 2 copos de 200ml de água e espere até
ferver.
Logo após acrescente o macarrão de sua preferência e cozinhe por
3 minutos.
Em uma frigideira coloque 2 gemas de ovo e vá mexendo com uma
colher de pau até que fique no ponto em que você deseja e quando
der no ponto acrescente sal.
Para fazer o molho do macarrão você vai precisar molho de tomate
e carne moida cozida. Para a carne moida, acrescente 200g a uma
panela e espere cozinhar por 3 minutos. Em um recipiente misture
o ovo mexido com a carne moida,o molho e a salsinha. Tempera a
carne a gosto. Agora é só servir!
Fonte: Ana Maria Braga
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