Ingredientes

Massa:

-4 xícaras chá de farinha de trigo
-4 ovos
-1 xícara cha de água
-sal a gosto

Recheio:

-3 xícaras chá de requeijão
-1 ovo
-100g queijo parmesão ralado
-salsa, cebolinha, manjericão
-sal a gosto

Molho:

-200ml de creme de leite fresco
-200g de champignon
-1 colher sopa de manteiga
-1 colher sopa de massa de tomate
-sal a gosto

Modo de preparo

Massa:

Em uma tigela misture todos os ingredientes, leve para a mesa

enfarinhada e sove bem, com o rolo abra a massa mais ou menos

fina, recheie e corte no formato de pastel, cozinhe em água e sal

com um fio de oleo.

Recheio:

Numa tigela misture todos os ingredientes e recheie os pastéis.

Molho:

Numa panela coloque o azeite a massa de tomate o sal. Frite um

pouco coloque os champignons, desligue o fogo e sirva quente.

Fonte: Ana Maria Braga