Ingredientes

-2 xícaras de polentinha
-6 xícaras de água
-1/2 xícara de bacon picado
-2 colheres de óleo
-1 cebola picada
-1 dente de alho amassado
-1 cubo de caldo de carne ou costela
-1/2 xícara de cenoura ralada
-sal
-orégano

Modo de preparo

Colocar em uma panela, o óleo e dourar o bacon, a cebola e o

alho. Colocar o caldo de carne e a cenoura para murchar. Depois a

polenta dissolvida em água fria, acertar osal e colocar o orégano

a gosto. Quando ferver, deixar por 6 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga