Ingredientes

-1 pacote de 500g de macarrão penne
-100g de bacon cortado em cubos
-1 cubinho de caldo de carne
-300g de presunto magro cortado em cubos
-300g de mussarela cortada em cubos
-5 dentes de alhos cortados
-1 colher de sopa de oregano desidratado ou fresco
espremidos (aumentam o aroma)
-1 cebola grande cortada em cubinhos
-1 lata de molho de tomate
-1 lata de creme de leite com soro
-900ml de água fervendo
-1 lata de milho verde (opcional)
-1 lata de ervilha (opcional)

Modo de preparo

Na panela de pressão dourar a cebola, o alho e o bacon até

ficarem bem secos. Acrescentar o molho de tomate e deixar ferver.

Assim que ferver, acrescentar o pacote de macarrão, o caldo de

carne (eu desmancho ele em um pouco de água fervendo), o

macarrão, o presunto, e o creme de leite (nesta hora caso opte

pelo milho verde e ervilha, acrescentar neste momento também).

Misturar tudo muito bem e fechar de deixar pegar pressão. Assim

que pegar pressão, contar exatos 5 minutos, e não mais, desligar

e abrir a panela em seguida. Acrescentar a mussarela em seguida e

já servir. Fica maravilhoso!

Fonte: Ana Maria Braga