Ingredientes

-1 pacote de macarrão penne
-1 lata de creme de leite
-1 lata de extrato de tomate
-300g de presunto
-300g de mussarela
-3 colheres de requeijão cremoso
-sal, alho, tempero a gosto
-a mesma quantidade da lata de extrato de tomate de água.

Modo de preparo

Junte na panela de pressão todos os ingredientes, menos a

mussarela (eu geralmente de tempero só uso alho e sal, e às vezes

em invés de colocar extrato de tomate coloco molho pronto), mexa

com uma colher para que todos os ingredientes se misturem, leve

ao fogo.

Enquanto isso, pique a mussarela em um refratário e quando a

panela pegar pressão, marque 9 minutos e desligue. Estará pronto,

é só despejar no refratário com mussarela. A mussarela vai

derreter com o quente do macarrão. Fica uma delícia!

Fonte: Ana Maria Braga