Modo de preparo
Cozinhe o macarrão até o pnto de al dente, reserve. Picar o
tomate seco em partes pequenas, reserve. Partir ao meio os
champions e reserve.
Em uma panela grande, coloque o azeite, deixe esquentar um pouco
e acrescente a cebola, mexa até que ela doure. Acrescente o alho
e continue mexendo e em seguida acrescente o bacon em cubinhos.
Depois que estes ingredientes estiverem bem fritos, acrescente o
tomate seco, o champignon, milho e as uvas passas, misture e por
último adicione o molho de tomate, deixer ferver e coloque sal a
gosto.
Após o molho pronto, coloque-o em uma travessa sobre o macarrão.
Fonte: Ana Maria Braga
|
