Ingredientes

Creme:

-1 quilo de peito de frango cortado em cubos
-300g de queijo coalho
-100g de gorgonzola
-1 colher (sobremesa) de orégano
-2 colheres (sopa) de azeite
-pimenta-do-reino branca
-500ml de leite
-1 cebola pequena ralada
-1 cubo de caldo de galinha
-1 colher (sopa) de maisena

Massa:

-1 pacote de penne
-1 fio de azeite
-1 galho de manjericão

Modo de preparo

Tempere o frango com a pimenta do reino e reserve. Bata no

liquidificador, o leite, os queijos, o cubo de caldo de galinha,

o orégano e a maisena. Reserve.

Numa panela doure a cebola no azeite, depois de douradas, coloque

o frango reservado e deixe dourar (se precisar coloque mais

azeite). Junte o creme reservado e leve ao fogo baixo até

engrossar. Sirva com o penne cozido com galho de manjericão.

Fonte: Ana Maria Braga