Ingredientes

500 g de macarrão tipo parafuso (já cozido)
3 ovos
1 colher de sopa de manteiga (derretida)
1 copo americano de água morna
1 tablete de caldo de carne
3 cebolas raladas
3 tomates grandes picados em cubinhos (sem pele e com
sementes)
2 colheres de sopa bem cheias de extrato de tomate
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
500 g de queijo ralado
500 g de mortadela ralada

Modo de preparo

Numa tigela bem grande misture todos os ingredientes na seguinte

ordem:

Coloque o queijo ralado, a mortadela ralada, os tomates picados,

a cebola ralada e o macarrão já cozido . Depois, nesta mistura

quebre os ovos (cru), para dar liga. Na água morna derreta o

tablete de caldo de carne e acrescente. Coloque também a manteiga

derretida para ajudar a dar liga na -gororoba. Então coloque o

extrato de tomate e misture bem. Tempere com sal e pimenta a

gosto.
OBS:.: enquanto estiver misturando todos estes ingredientes na

tigela, não vai ficar com uma cara muito boa, vai ficar parecendo

uma -gororoba- mesmo, mas eu garanto que o resultado é bom...

Fonte: Ana Maria Braga