Ingredientes

1 tomate médio picado (em pedaços grande)
1 cebola média picada (em pedaços grandes)
1/2 pimentão verde picado (em pedaços grandes)
6 fatias de presunto cortados (em formato de quadrados)
6 fatias de queijo mussarela cortados
80g de queijo coalho em cubinho
2 colheres de sopa de extrato de tomate
4 colheres de sopa de creme de leite
1 tablete de caldo de galinha
1 ovo inteiro
1 colher de margarina
500ml de água mineral
6 rolinhos de macarrão talharim

Modo de preparo

Primeiro passo bota logo o macarrão pra cozinhar em outra panele

coloca-se a tomate, o pimentão e a cebola em uma panele com a

água mineral e coloca no fogo para ferver por uns 5 minutos em

seguida coloca a margarina, o extrato de tomate, o creme de leite

o caldo de galinha sempre mexendo para não grudar no fundo deixe

ferver por alguns minutos e estrale o ovo dentro do molho e mexa

em segueda para disolve-lo mexa bem e acresente o presunto e os

queijos espere ferver mais um pouco até que o queijo tenha

derretido. agora pega-se o macarrão que já está cozido coloca em

uma tijela e ponha o molho por cima e está pronta o macarrão

rápido.

Fonte: Ana Maria Braga