Modo de preparo
Modo de preparo:
Misturar todos os os ingredientes, misturar com as mãos e sovar o
suficiênte
para que a massa fique homogênea, se precisar, use um pouco mais
de farinha
para que não grude muito nas mãos.
Unte as formas redondas com óleo, corte uma bola de massa e cubra
a forma.
Coloque a quantidade para que a massa, depois de crescida, fique
do seu gosto
ou dos convidados, mais fina ou mais grossa.
Repita até terminar toda a massa, em geral, rende 5 ou 6 discos
de 40cm de diâmetro.
Aguarde por mais ou menos 40minutos com a massa coberta, para que
cresça.
Se tiver pressa, com um plástico apenas, ela cresce mais rápido.
Aqueça o forno por 10 minutos à temperatura amena, em torno dos
180º á 200º.
Coloque no forno por, no máximno 15 minutos, virando para que
fique assada por igual.
Depois é só esperar esfriar e acondicionar em embalagem pástica e
levar ao freezer, ou
cobrir com molhos e coberturas de sua preferência saborear com a
famÃlia e os amigos.
Esta receita foi elaborada por mim, Simone.
Fonte: Ana Maria Braga
|
