Modo de preparo
Cozinhe o macarrão com um tablete de caldo de galinha e
reserve... Numa panela grande aqueca o oleo e Frite as calabresas que devem
estar cortadas em rodelas finas e a carne moida ..Depois
acrescente a cebola picada o alho batido com sal e o caldo de
galinha. Depois acrescente o tomate o coentro e pimenta as gosto..quando
estiver tudo bem incorporado coloque o molho de tomate e dexe
cozinha uns 3 minutos.. Pegue o macarrão passe ele na manteiga e depois arrume numa
forma bem bonita jogue o molho por cima e jogue tambem as hortaliscas ..bom
apetite...
Fonte: Ana Maria Braga
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