Modo de preparo
Tempere a carne moÃda com a cebola, tomate, alho, colorau,
cominho, pimenta e sal a gosto. Quando a carne estiver quase
pronta, coloque o cheiro verde.
Cozinhe o macarrão com um pouquinho de sal e óleo, depois
escorra, cozinhe também os ovos, acrescente na carne moÃda o
creme de leite e o molho de tomate, misture tudo.
Em outro recipiente coloque o macarrão e sobre ele o molho da
carne. Misture com cuidado, depois coloque os ovos fatiados e
jogue por cima se quiser um pouco de queijo ralado e cheiro verde
pra dar uma cor bonita no prato.
Fonte: Ana Maria Braga
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