Modo de preparo
Em uma panela de pressão, doure no oleo a cebola picadinha, a
calabresa e o bacon cortados em cubos. Deixe fritar bem e
adicione alho a gosto, depois adicione o molho de tomate e o
caldo de carne, mexa e inclua o macarrão, adicione 4 medidas da
lata de molho de água.
Tampe a panela e deixe no fogo por 25 minutos aproximadamente.
Tire do fogo e deixe a pressão sair sozinha, depois adicione o
presunto e a mussarela em cubos e por último, o creme de leite.
Mexa bem e sirva a seguir.
Obs: Os 25 minutos são contados a partir do momento que se tampa
a panela e não a partir do momento que começa a pressão.
Fonte: Ana Maria Braga
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