Modo de preparo
Cozinhe o macarrão al dente, escorra e reserve. Aqueça a chapa e
unte com a manteiga e azeite e coloque o frango já temperado, com
um pouco mais de tempero, o bacon, deixe fritar um pouco
misturando com duas espátulas. Depois acrescente a cebola,
pimentão e um pouco de orégano.
Continue misturando e coloque o tomate. Misture todos os
ingredientes sem deixar que cozinhe muito e espalhe por toda
chapa e da mesma forma espalhe também o macarrão por cima.
Com as duas espátulas, misture o macarrão e os ingredientes, sem
cortar o macarrão em fogo brando espalhe o macarrão por toda a
chapa igualmente acrescentando o restante do azeite e da
manteiga. Cubra todo o macarrão com a mussarela e o restante do
orégano.
Fonte: Ana Maria Braga
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