Ingredientes

2 colheres de azeite
1 cebola picada
1/2 colher de corante
1 caldo de carne
1 sal a gosto
1 litro de água
200 grs de carne moida
1 extrato de tomate
1/2 colher de chá de acúcar
1 kg de macarrão
1 creme de leite
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
1/2 vidro pequeno de azeitonas picadas sem caroço.
300 grs de queijo
300 grs de presunto de peito de perú

Modo de preparo

Coloque o azeite na panela pré aquecida
Coloque a cebola picada para dourar no azeite quente. Acrescente

o corante, o caldo, a carne e deixe passar por alguns

minutos.Depois acrescente 1litro de água, o extrato de tomate o

acúcar, o macarrão e coloque na panela de pressão , leve ao fogo

até pegar pressão depois de 5 minutos desligue a panela.Retire o

macarrão coloque em um refratário acrescente o milho,ervilha, a

azeitona o creeme de leite e misture tudo.Depois coloque por cima

uma camada de presunto de peito de perú e por fim o queijo e leve

ao forno até o quejo ficr derretido.

Fonte: Ana Maria Braga