Ingredientes

-500g macarrão tipo gravata
-3 dentes de alho
-2 cebolas pequenas
-200g bacon
-200g linguiça calabresa
-200g carne moída
-azeitonas pretas
-200ml de extrato tomate
-200ml de molho de tomate
-200ml de creme de leite
-200g de mussarela em cubos

Modo de preparo

Em uma panela de pressão, colocar azeite para o bacon, a

calabreza e depois de frito, colocar o alho e em seguida, a carne

moída e deixar fritar bastante.

Em seguida, colocar a cebola, depois o extrato de tomate e o

molho de tomate. Deixar ferver e colocar o macarrão, tampar a

panela de pressão e contar 3 a 4 minutos depois que ela chiar e

desligar.

Tire a pressão, colocar as azeitonas picadas sem caraço, colocar

a mussarela em tubinhos e por último, o creme de leite. Isso já

com o fogo desligado.

Fonte: Ana Maria Braga