Ingredientes

- 160g de macarrão italiano (penne, fusilli ou rigatoni)
- 2 colheres (sopa) de requeijão
- 1 colher (sopa) de queijo gorgonzola
- 1/2 xicara de leite
- 1/2 lata de tomate pelati
- sal
- 1 colher (chá) de cebola picadinha

Modo de preparo

Primeiro refogue o tomate com um fio de óleo e a cebola picada.

Em outra panela coloque o leite, o requeijão e o queijo

gorgonzola. Cozinhe por 5 minutos misturando de vez em quando.

Acrescente essa mistura ao molho de tomate e misture.

Enquanto isso, a água da panela pra fazer o macarrão deve ter

fervido.
Jogue o macarrão e cozinhe de acordo com o tempo indicado na

embalagem.

Quando o macarrão estiver pronto, jogue na panela com o molho,

misture e sirva.

Fonte: Ana Maria Braga