Ingredientes

-500 gramas macarrão tipo penne (ou pena)
-500 gramas de carne moida
-250 gramas de requeijao cremoso
-200 gramas de creme de leite
-1 lata de milho verde cozido escorrido
-1 lata de molho de tomate
-300 gramas de mussarela ralada
-300 gramas de presunto ralado
-1 cubo de caldo de carne
-1 colher de chá de tempero completo
-água para cozinhar o macarrão

Modo de preparo

Tempere a carne moida com o tempero completo. Doure a carne moida

em uma panela de pressão de 4,5 litros. Após dourada a carne

moida, misture o molho e o caldo de carne, mexa bem e desligue o

fogo.

Acrescente o macarrão, o creme de leite, o requeijão e o milho

verde. Após misturar bem, cubra com água ultrapassando mais ou

menos dois centímetros da mistura inicial.

Tampe a panela de pressão, conte aproximadamente 15 minutos de

pressão e desligue o fogo. Transfira o conteúdo da panela para um

refratário. Cubra com o presunto ralado e depois com a mussarela.

Leve ao forno até derreter a mussarela. Sirva a seguir.

Fonte: Ana Maria Braga