Modo de preparo
Na panela de pressão vá colocando o azeite, o bacon, o alho, o
caldo a cebola e refogue. Depois de refogado apague o fogo e
coloque o macarrão cru (não cozinhar, colocar direto na panela).
Antes de colocar os outros ingredietes, misture bem o macarrão
cru com o refogado.
Aà sim pode colocar o molho de tomate, a água(utilize a caixa do
molho de tomate para cubrir todos os ingredientes com água)até
cobrir o macarrão pode até ser um pouco a mais, o sal a gosto
misture para incorporar o macarrão.
Depois de tudo misturado, feche a panela de pressão e ainda com o
fogo apagado deixe descansar por 2 min. Depois deste tempo acenda
o fogo e quando comecar e pegar pressão conte 5 minutos e
desligue. Misture o creme de leite, o queijo provolone o coentro
e sirva.
Fonte: Ana Maria Braga
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