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receitas de massas e macarrão

receita de macarrão da flávia

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Ingredientes

-500g de ninhos finos ou tagliatelli
-1 lata de atum escorrido
-1/2 xícara de azeitonas picadas
-1/2 lata de molho de tomate
-1/2 cebola ralada
-3 dentes de alho picados
-3 colheres de azeite
-sal e pimenta a gosto
-1 envelope de realçador de sabor
-1 lata de creme de leite
-1/2 maço de cheiro-verde picado


Modo de preparo

Cozinhe o macarrão al dente e reserve. Refogue o alho e a cebola

com o azeite por 4 minutos, junte o atum escorrido, o molho de

tomate a azeitona, o sal a pimenta e o realçador de sabor. Pingue

um poquinho de água e deixe cozinhar por aproximadamente 5

minutos. Junte o creme de leite e o cheiro-verde ao molho e

misture o macarrão cozido ao molho e sirva a seguir.

Fonte: Ana Maria Braga


Digno de admiração é aquele que, tendo tropeçado ao dar o primeiro passo, se levanta e segue em frente.
Autor:   Carlos Vasconcellos
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