Ingredientes

- 250 g de tomate picado sem pele e sem semente
- 100 g de queijo mussarela em cubinhos
- 100 g de presunto picado
- 50 g de azeitona verde picada
- 1 cebola picada
- 150 g de frango cozido e desfiado
- 150 g de palmito picado
- orégano, sal, pimenta-do-reino, glutamato monossódico a
gosto
- vinagre e azeite a gosto
- 250 g maionese
- 250g macarrão tipo espaguetti cozido al dente

Modo de preparo

Numa tigela coloque 250 g de tomate picado sem pele e sem

semente,100 g de queijo mussarela em cubinhos, 100 g de presunto

picado, 50 g de azeitona verde picada, 1 cebola picada, 150 g de

frango cozido e desfiado,150 g de palmito picado, orégano, sal,

pimenta-do-reino,glutamato monossódico ,vinagre e azeite a gosto.

Por último, acrescente a maionese e misture .

Depois de temperada a salada, coloque 250 g de macarrão tipo

espaguetti cozido al dente.

Mexa bem. Coloque num refratário oval (22 cm x 5 cm de altura),

salpique orégano, e leve ao forno pré- aquecido a 170º c por +/-

25 minutos.

Sirva quente.

Fonte: Ana Maria Braga