Ingredientes

-1 pacote de macarrão (espaguete)
-2 colheres (sopa) de farinha de trigo
-1 1/2 copo de leite
-1 1/2 copo de ricota
-50g de parmesão ralado
-1/2 copo de mussarela ou outro queijo de sua preferência
-1 colher (chá) páprica doce
-1/3 copo de farinha de rosca misturada com um pouquinho de
orégano
-sal

Modo de preparo

Cozinhe o macarrão em panela grande, sem deixar mole demais.

Escorra e reserve. Em caçarola grande, junte a farinha com duas

colheres de sopa de leite. Cozinhe em fogo brando até formar uma

pasta bem mole. Retire do fogo.

Adicione a esta mistura o macarrão a ricota, o queijo parmessão,

a mussarela, a páprica e o sal. Mexa bem e coloque em assadeira

untada. Espalhe por cima a farinha de rosca. Leve ao forno médio

até dourar.

Fonte: Ana Maria Braga