Modo de preparo
cozinhe o macarrão por 9 minutos, escorra e reserve. numa panela
coloque uma colher de manteiga ou azeite e frite o dente de alho
amassado com meia cebola picadinha. depois acrescente os tomates
e o resto da cebola batidos no liquidificador, a noz-moscada
ralada, o sal e cominho a gosto e por último a sardinha em lata
amassada. retira do fogo e mistura o creme de leite aos poucos.
misture esse molho no macarrão e despeje num refratário. espalhe
queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar cerca de 15
minutos.
Fonte: Ana Maria Braga
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