Ingredientes

Molho:

-2 peitos sem osso
-1 quilo de tomate
-1 quilo de cebola
-1 pimentão
-2 dentes de alho
-salsa
-pimenta
-400g de queijo
-400g de presunto
-2 caldos de galinha

Massa:

-1 xícara de farinha de trigo
-1/2 colher (de chá) de sal
-1 ovo
-1 1/4 xícara de leite
-1 colher de óleo

Molho branco:

-leite
-amido de milho
-orégano e sal a gosto

Modo de preparo

Molho: ferver os peitos com os caldo de galinha e dopois é só

desmamchar na própria panela, em seguida fazer o molho bem

vermelho e misturar os ingredientes.

Massa: colocar tudo no liquidificador e depois preparar as

panquecas.

Montagem: ir colocando 1 camada bem fina de molho, depois a

massa, molho de galinha daí o queijo, presunto, massa, molho de

galinha, queijo, presunto e, por último, massa de novo.

Em cima colocar o molho branco com bastante oregano. Pronto é só

ir ao forno por 30 minutos.

Fonte: Ana Maria Braga