Modo de preparo
Massa: misture todos os ingredientes e coloque na inhoqueira.
Corte os inhoques diretamente na panela com água fervente.
Retire-os, quando subir, e os coloque em um refratário.
Molho: refoque a carne com a cebola, o alho e o azeite de oliva.
Se precisar, coloque um pouquinho de água. Liquidifique todos os
outros ingredientes e coloque-os na carne já refogada, para
terminar de cozinhar a carne e incorpar o molho.
Depois de pronto o molho, coloque-o sobre os inhoques. Leve ao
forno aquecido por mais ou menos 10 minutos.
Fonte: Ana Maria Braga
|
