Modo de preparo
Cozinhe o peito de frango com um caldo de galinha, depois desfie
e refogue com a cebola e o alho. Coloque os outros dois caldos de
galinha, o milho, a azietona, o molho de tomate, o cheiro-verde,
o sal e a pimenta a gosto.
Depois de refogado, pegue um refratário, coloque o purê de batata
que você já está acostumado a fazer, coloque o requeijão, o
frango e a mussarela. Leve ao forno até derreter a mussarela e
depois sirva com arroz branco e batata palha.
Fonte: Ana Maria Braga
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