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receitas de massas e macarrão

receita de empadão de queijo

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Ingredientes



Massa:

-1kg de farinha de trigo
-500g de margarina
-Sal a gosto
-3 gemas

Recheio:

-600g de queijo minas
-200g de mussarela ou cheddar
-100g queijo ralado
-1 lata de molho de tomate para pizza
-Orégano


Modo de preparo

Junte a farinha de trigo com a margarina e o sal. Amasse bem até

formar uma farofa depois com calor da mão vai moldando no

tabuleiro.

Coloque o queijo minas, a lata de molho para pizza, a mussarela e

o cheddar. Cubra com queijo ralado e orégano a gosto.

Coloque o restante da massa por cima e pincele com a gema. Leve

ao fogo até dourar (40 a 45min)

Fonte: Ana Maria Braga


Mestre não é só quem ensina, mas quem, de repente, aprende.
Autor:   Guimarães Rosa
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