Ingredientes

-3 pacotes de bolacha (2 de maisena e uma de chocolate)
-1/2 xícara de nozes picadas
-100g de manteiga derretida
-660g de cream cheese
-1 copo de iogurte natural
-1 lata de leite condensado
-raspas de um limão
-6 folhas de geletina sem sabor derretidas em 3 colheres de
agua morna (banho-maria)

Modo de preparo

Triturar as bolachas e misturar com as nozes e com a manteiga.

Forrar o fundo da forma que deve ser removivel (que solta a

lateral). Numa tigela, junte o cream cheese, o iogurte, o leite

condensado, raspas de limão.

Bater em batedeira até ficar liso. Acrescentar a gelatina e

colocar sobre a base. Gelar por 3 horas ou mais. Servir com calda

de morango ou maracujá.

Fonte: Ana Maria Braga