Ingredientes

6 ovos inteiros
6 gemas
1 litro de leite
1 kg de açúcar refinado
1 pacote de coco ou queijo ralado
400 gramas de farinha de trigo

Modo de preparo

Bata bem os ovos, o leite e o açúcar no liquidificador e aos

poucos vá colocando os demais ingredientes. Bata bem, tudo

junto.
Na forma de pudim grande faça a calda com açúcar e água, despeje

e asse em banho maria por volta de 50 minutos. Deixe esfriar e

desenforme. Pode Servir!

Fonte: Ana Maria Braga