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receitas de doces e sobremesas
receita de bombom dos alpes |
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Ingredientes
- 1kg de chocolate ao leite
- 150g de chocolate meio amargo
- 1/2 colher (chá) de emulsificante
- 1 colher (chá) de essência de amêndoas ou nozes
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Modo de preparo
Derreta o chocolate ao leite em banho maria ou coloque no
microondas por 2 minutos em potência média.
Vá misturando o chocolate meio amargo para derreter e resfriar a
mistura. Adicione o emulsificante, a essência e coloque nas
forminhas aluminizadas número 5.
Decore com amêndoas laminadas, nozes picadas ou grãos de café.
Custo: R$ 6,90 (dependendo da região) - Unitário R$ 0,06
Venda: R$ 0,40 a R$ 0,50 a unidade
Fonte: Ana Maria Braga
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As nuvens mudam sempre de posição, mas são sempre nuvens no céu. Assim devemos ser todo dia, mutantes, porém, leais com o que pensamos e sonhamos;
lembre-se, tudo se desmancha no ar, menos os pensamentos. |
| Autor: Paulo Baleki |
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