Modo de preparo
Bata bem as gemas e misture com um pouco de café quente. Depois,
misture o resto do café com os outros ingredientes. Na hora de
colocar a farinha, dissolva no leite para não embolar. Tudo isso
em fogo baixo. Quando estiver soltando da panela, retire do fogo
e coloque em um prato untado com manteiga e com a mistura ainda
morna. Faça as bolinhas e enrole no açúcar.
Fonte: Ana Maria Braga
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