Modo de preparo
Cozinhe o leite condensado na panela de pressao por uma hora e
meia.
Deixe esfriar, e em seguida bata as claras em neve e reserve.
Bata as gemas com o açucar, e em seguida, bata tambem o leite
condensado cozido até ficar bem omogênio.
Envolva as claras em neve misturando bem sem bater, e disponha em
taças de sobremesa individuais, ou se preferir em uma travessa
grande e decore com castanhas de caju ralada (opcão de
decoraçao).
Sirva bem gelado..
Fonte: Ana Maria Braga
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