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receitas de doces e sobremesas

receita de flan de laranja

Ingredientes

1 litro de suco de laranja natural
1 e ½ xícara de açúcar
6 colheres (sopa) de amido de milho

CALDA
1 manga grande
½ xícara de água
1 xícara de açúcar

Modo de preparo

Coloque o suco de laranja (reserve um pouco) e o açúcar em uma panela e deixe ferver. Junte a maizena dissolvida no suco reservado e mexa até engrossar. Coloque em uma forma, deixe esfriar e leve a geladeira.

Bata no liquidificador a manga e a água. Coloque em uma panela e junte o açúcar. Ferva até engrossar.

Dica: molhe a forma antes de colocar o flan
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Fonte: Palmirinha Onofre

Lembre-se, lembre-se sem cessar que a ignorância nunca fez mal, que só o erro é prejudicial e que ninguém se perde pelo que não sabe e sim pelo que pensa saber.

Autor: Jean-Jacques Rousseau