Modo de preparo
Massa:
Ferva o creme de leite com o mel e a manteiga. Desligue o fogo e
junte o chocolate até dissolver e dar brilho. Acrescente as
tâmaras picadinhas e leve-as à geladeira por oito horas. Depois
molde as trufas e coloque numa placa gelada para evitar que
derreta levando-as à geladeira por 15 minutos.
Cobertura:
: D:issolva o chocolate, retire as trufas da geladeira e passe-as
no chocolate dissolvido e leve-as de volta à geladeira. Após
endurecer o chocolate, passe-as no chocolate em pó.
Fonte: Ana Maria Braga
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