Ingredientes

-600 gramas de chocolate ao leite
-250 gramas de chocolate meio amargo
-1 lata de creme de leite
-1 colher de sopa de glucose de milho
-4 colheres de sopa de rum

Modo de preparo

Leve ao fogo em banho-maria os 400gramas do chocolate ao leite e

o chocolate meio amargo. Quando estiver derretido, juntar a

glucose de milho, retirar do fogo, mas permenecer em banho-maria.

Adicionar o creme de leite e o rum. Levar à geladeira por 12

horas, modelar as trufas e banhar no restante do chocolate ao

leite.

Fonte: Ana Maria Braga