Modo de preparo
Dissolva a maria-mole em 250ml de água fervente. Adicione todos
ingredientes no copo do liquidificador, batendo por 5 minutos em
velocidade alta.
Forre uma forma de metal com plástico e derrame a mistura. Leve
ao freezer por 5h, no mÃnimo. Desenforme segurando pelo plástico
e sirva acompanhado de uma calda de sua preferência.
sugestões: calda de frutas vermelhas, de ameixa ou chocolate.
Também é um excelente acompanhamento para um brownie. Ao tirar do
freezer, aqueça uma faca e corte em fatias para servir. Caso você
queira uma sobremesa não tão gelada, pode-se deixar a forma de
metal na geladeira 30 minutos antes de servir! Fica extremamente
cremosa!
Obs: chamo de terrina pois faço geralmente em uma forma de pão,
comprida, lembrando o formato das terrinas.
Fonte: Ana Maria Braga
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