Ingredientes

-1/2 litro de chantilly batido
-1 lata de leite condensado
-2 claras em neve
-1 sachê de gelatina em pó incolor sem sabor
-1/2 pacote de bolacha maisena triturada e peneirada

Modo de preparo

Primeiramente, triture as bolachas maisena até virar um pó e

peneire. Reserve. Numa tigela, acrescente o chantilly já batido e

misture delicadamente, de baixo pata cima, o leite condensado.

Dilua a gelatina em pó incolor sem sabor conforme orientação do

fabricante e acrescente a mistura de chantily e leite condensado,

misturando delicadamente. Reserve.

Montagem:
Numa travessa de vidro ou taças individuais, coloque uma parte da

bolacha triturada e peneirada. Por cima, coloque toda a mistura

com o creme de chantilly e por último, outra camada de bolacha

triturada e peneirada.

Leve à geladeira por no mínimo 3 horas. Sirva gelado.

Fonte: Ana Maria Braga