Modo de preparo
Vamos precisar de um recipiente de vidro com tampa. No recipiente
despeje a tapioca, em seguida acrescente um litro de leite quente
e a margarina. Mexa e tampe o recipiente, de vez em quando abra e
de uma mexidinha.
Quando a tapioca já estiver sugado quase todo o leite, acrescente
uma lata de leite condensado e 100g de coco ralado e mexa
novamente.
Depois que a tapioca já estiver sugado todo o leite, leve para a
geladeira por alguns minutos. Depois é só jogar coco ralado e
leite condensado por cima e servir.
Fonte: Ana Maria Braga
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