Ingredientes

-2 latas de leite condensado
-2 latas de leite (a mesma medida da lata)
-4 gemas
-2 colheres de amido de milho
-200g de suspiro (aquele comprado pronto)
-150g de chocolate ao leite
-1 caixinha de creme de leite sem soro
-100g de morangos

Modo de preparo

Em uma panela coloque o leite condensado, o leite e as gemas

peneiradas. Dissolva até misturarem todos os ingredientes. Leve

ao fogo baixo mexendo sempre até levantar fervura, acrescente o

amido de milho e continue mexendo para não embolar. Deixe por

mais 5 minutos e retire do fogo. Coloque em um refratário.

Leve o chocolate ao leite em banho-maria até derreter

completamente e acrescente o creme de leite. Sobre o creme de

leite condensado derrame uma fina camada do chocolate derretido

em banho-maria e reserve.

Disponha os suspiros de modo que tape o chocolate, logo em

seguida derrame todo o restante do chocolate derretido e leve à

geladeira (congelador) por 12 horas. Retire e enfeite com os

morangos.

Fonte: Ana Maria Braga