Ingredientes

-6 claras
-1 xícara de açúcar
-1/2 xícara de água
-1 lata de creme de leite

Modo de preparo

Faça uma calda com o açúcar e a água, até atingir o ponto de fio.

Enquanto isso, bata as claras em neve na batedeira. Com a

batedeira ligada, jogue a calda devagar ainda quente e continue

batendo, depois coloque o creme de leite e bata só um pouco e

coloque no congelador por no mínimo 6 horas.

Fonte: Ana Maria Braga