Ingredientes

Calda:

-1/2 xícara de leite de vaca
-7 a 8 colheres (sopa) de achocolatado

Creme:

-1 lata de leite condensado
-leite de vaca (a mesma medida do leite condensado)
-3 gemas de ovo
-3 claras de ovo
-3 colheres (sopa) de açúcar
-1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Calda:

misture o leite de vaca e o achocolatado e despeje em uma forma

redonda (com furo no meio, tamanho médio). Leve ao congelador por

cerca de 30 minutos, ou até o fim do preparo do creme.

Creme:

em uma panela, misture o leite condensado, o leite de vaca e as

gemas. Leve ao fogo baixo e mexa até engrossar, formando um creme

homogêneo. Deixe esfriar.

Enquanto isso, bata as claras em neve, em seguida, acrescente o

açúcar e o creme já frio. Por último, adicione o creme de leite

sem soro. Despeje na forma e leve ao congelador por, no mínimo, 6

horas.

Fonte: Ana Maria Braga