Modo de preparo
Bata no liquidificador os oito primeiros ingredientes, o
fermento, os ovos, a margarina, o oleo, o sal, o açucar, a
mandioca, e o leite. Coloque em uma tigela e vá juntando farinha
até dar ponto. Deixe crescer meia hora. Abra com o rolo em mesa
enfarinhada, corte com cortador redondo, coloque em assadeira
enfarinhada e deixe crescer por quinze minutos. Frite em óleo não
muito quente, corte e recheie com recheio da seu gosto.
Fonte: Ana Maria Braga
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