Ingredientes

- 2 colheres (sopa) de margarina
- 600 g de açúcar
- 6 ovos
- 1 cálice de bagaceira (cachaça portuguesa, feita à base de
uva)
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sobremesa) de canela
- 1,1 kg de farinha de trigo
- Óleo para fritar
- Açúcar e canela para polvilhar

Modo de preparo

Numa panela, derreta 2 colheres (sopa) de margarina.

Desligue o fogo e adicione 600 g de açúcar.

Num recipiente, bata 6 ovos e misture-os com 1 cálice de

bagaceira.

Junte na panela.

Por último, acrescente 1 colher (sopa) de fermento em pó e 1

colher (sobremesa) de canela.

Misture tudo.

Adicione 1,1 kg de farinha de trigo até a massa ficar

consistente.
Sove bem massa.

Faça nozinhos da massa e frite em óleo bem quente.

Passe açúcar e canela e sirva na xícara de café.

Fonte: Ana Maria Braga