Modo de preparo
Misture os cinco (05) primeiros ingredientes no liquidificador ou
numa bacia e deixe ficar bem homegêneo. Unte uma forma redonda,
de preferência com o buraco no meio, com a colher pequena de
margarina e salpique o açúcar confeiteiro, deixando um pouco dele
no fundo da forma.
Coloque uma assadeira com água bem quente no forno pré-aquecido,
depois ponha a forma redonda com a massa dentro dela pra assar em
banho-maria. Quando você colocar o palito na massa e sair limpo,
é porque o quindão está pronto.
Quando esfriar, desenforme e coloque no prato. Sirva bem gelado
com fios de ovos enfeitando o prato.
Fonte: Ana Maria Braga
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