Ingredientes

- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 4 bananas-ouro descascadas
- 10 morangos, limpos, sem o talo e cortados ao meio
- 50 ml de rum
- 1 bola de sorvete de creme
- 1 queijadinha pequena (compre no mercado)

Para decorar:

- folha de hortelã
- folha de ouro

Modo de preparo

1- Numa frigideira grande derreta a manteiga e acrescente o

açúcar. Misture e adicione as bananas-ouro descascadas. Vá

virando as bananas para pegar sabor. Depois coloque os morangos,

limpos, sem o talo e cortados ao meio e misture bem por 2 a 3

minutos. Retire a frigideira do fogo, incorpore o rum e volte a

frigideira ao fogo. Flambe as frutas e misture até que o álcool

evapore.

2- Num prato de sobremesa coloque as frutas flambadas. Do lado

das frutas ajeite a queijadinha e sobre as frutas coloque a bola

de sorvete de creme. Decore com folha de hortelã e folha de ouro.

Fonte: Ana Maria Braga