Modo de preparo
Misture o chocolate com a água e despeje em uma forma de pudim.
Leve ao freezer. À parte faça o creme com, 1 lata de leite
condensado, 1 lata de leite de vaca, 3 gemas e leve ao fogo até
levantar fervura.
Bata as claras em neve com 5 colheres de sopa de açúcar, depois
acrescente 1 lata de creme de leite sem soro, misture tudo no
creme morno, despeje na forma gelada e leve ao freezer
novamente.
Para desenformar, retire alguns minutos antes de servir. Mantenha
o pudim no freezer.
Fonte: Ana Maria Braga
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