Modo de preparo
Dissolva a gelatina em água quente e reserve. Coloque no
liquidificador o queijo, o creme de leite, o leite, o açúcar e a
gelatina já dissolvida.
Bata até ficar homogêneo.
Após terminar de misturar bem, despeje em uma forma de pudim que
não pode ser untada. Leve ao freezer por 20 minutos e depois na
geladeira por mais 2 horas.
Agora pegue a goiabada e bata no liquidificador com água, aos
poucos, para dissolver e virar uma calda. Após o pudim estar
consistente, desenforme e despeje a calda sobre o pudim.
Fonte: Ana Maria Braga
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