Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite condensado e as 4 gemas e mexa até
desgrudar do fundo em fogo baixo, bote para esfriar, bata as 4
claras na batedeira até virar um merengue. Coloque as 8 colheres
de açúcar pouco a pouco, caramele a forma do pudim e misture o
creme de leite no merengue a mão.
Depois de esfriar o creme amarelo, misture os dois e coloque na
forma de pudim. Bote no freezer por cerca de 12 horas depois e só
aquecer 2 minutinhos e virar.
Fonte: Ana Maria Braga
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