Modo de preparo
Calda:
Misture a água, o chocolate em pó e achocolatado. Leve ao fogo
até ferver. Retirar e colocar na forma de pudim junto com as
nozes e deixe esfriar.
Creme:
Misture 1 lata de leite condensado, 1 lata de leite e as 5 gemas.
Leve ao fogo médio e misture até virar um creme. Reserve e deixe
esfriar.
Creme 2:
Bata as claras em neve na batedeira depois adicione o açúcar,
bata um pouco, e misture o creme de leite.
Misture os dois cremes e os pedaços de damasco e coloque-os na
forma. Leve ao frezer até congelar.
Fonte: Ana Maria Braga
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